przepis od : http://alekksandra.blogspot.com/

Składniki:

-1 duży pomidor

- 2 marchewki

- 1 cebulka

- 2 ząbki czosnku

- 2 łyżki koncentratu pomidorowego

- łyżeczka oregano

- 2 łyżki sosu sojowego

- sól

- pieprz biały

- łyżka naturalnej vegety 

- 20g suchego makaronu sojowego

Przygotowanie:

Warzywa kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy na gotującą się wodę (około litr wody w garnku) doprawiamy solą, pieprzem, vegetą oraz koncentratem pomidorowym. Całość gotujemy przez około 40 min, po upływie tego czasu odlewamy nadmiar wody do szklanki i blendujemy warzywa na gładki sos (wodę możemy dolać do uzyskania odpowiedniej konsystencji). Dodatkowo na suchej patelni prażymy oregano, zaś w garnku zalewamy nasz makaron sojowy wrzątkiem i odczekujemy około 5 min do miękkości. Sos wlewamy do miseczki dodajemy makaron, polewamy sosem sojowym i posypujemy całość prażonym oregano.